Es kann schwierig sein den Energiepegel den ganzen Tag aufrechtzuerhalten. Es scheint so, als würden wir um ca. 3 Uhr immer gegen eine Wand rennen. Wenn Sie Ihren Tag richtig beginnen, können Sie den ganzen Tag über energiegeladen und konzentriert sein. Ein gesundes Frühstück ist ein wichtiger Schritt, um auch über den restlichen Tag gesund zu essen.
An stressigen Morgen gehen Sie vielleicht auch mal ohne Frühstück aus dem Haus. Stattdessen holen Sie sich irgendwo Fast Food und einen Kaffee, um fit zu werden. Die 10 Minuten Frühstück am Morgen sind es jedoch wirklich wert, denn dadurch können Sie viel produktiver sein. Ein Frühstück muss auch kein schwieriges Unterfangen sein. Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch einen Smoothie trinken. Mixen sie frisches Obst mit Proteinpulver oder Joghurt zusammen, um sich eine gesunde und leckere Mahlzeit für unterwegs zuzubereiten.
Hier sind 12 großartige energiereiche Lebensmittel, mit denen Sie energiegeladen in den Tag starten können! Mit diesen Lebensmitteln bleiben Sie stundenlang voller Energie und brechen nicht nach kurzer Zeit wieder ein.
1. Eier
Proteine sind hervorragend für einen guten Start in den Tag. Machen Sie sich morgens ein Omelett mit Eiweiß und Eigelb. Manche Menschen meinen zwar, dass das den Cholesterinspiegel erhöht, jedoch fand man heraus, dass Eigelb auf lange Sicht das schlechte Cholesterin reduziert. Eigelb liefert auch eine Menge Energie. Es ist reich an B Vitaminen, die die Lebensmittel, die Sie essen, in Energie umwandeln. Ein ganzes Ei hat nur 75 Kalorien, weshalb Sie auch gleich ein paar essen können, um richtig satt zu werden.
2. Haferflocken
Haferflocken sind nicht nur sättigend, sondern auch voller Energie. Sie enthalten eine Menge löslicher Ballaststoffe, die Sie länger satt halten und gut für das Verdauungssystem sind. Haferflocken sind zudem eine großartige Quelle von komplexen Kohlenhydraten. Diese werden nur langsam vom Körper zersetzt, wodurch Sie sich stundenlang gut fühlen. Ein bisschen Zimt und Nüsse machen die Haferflocken noch leckerer. Geben Sie aber nicht so viel Zucker zu Ihren Haferflocken, denn dadurch fühlen Sie sich später nur schlapp. Süßen Sie sie stattdessen natürlich mit Früchten.
3. Heidelbeeren
Heidelbeeren sind ein fantastisches Obst. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie weniger Einfluss auf den Blutzucker haben, als andere Früchte. Dadurch fühlen Sie sich länger hellwach, ohne später einen Zuckercrash fürchten zu müssen. Heidelbeeren sind zudem voll mit Ballaststoffen und Antioxidantien und sie schmecken hervorragend zu Smoothies, Müsli oder Haferflocken. Weitere gute Obstsorten sind Äpfel, Birnen, Erdbeeren und Himbeeren.
4. Naturjoghurt
Viele Joghurtmarken aus dem Supermarkt enthalten eine Tonne Zucker, Zuckeralternativen und wenig Proteine. Sie sind verherrlichter Pudding und liefern Ihnen nur wenig Energie für den Tag. Wenn Sie Joghurt mögen, sollten Sie eher auf Naturjoghurt zurückgreifen. Dieser dickflüssige Joghurt enthält viele Proteine und hat einen leckeren herben Geschmack, den Sie lieben werden. Die Sorten mit 0% Fett sind die Option mit den wenigsten Kalorien und den meisten Proteinen. Naturjoghurt schmeckt lecker zu Müsli, Smoothies oder einfach vermischt mit ein paar verschiedenen Früchten.
5. Orangen
Orangensaft ist ein beliebtes Frühstücksgetränk, aber wenn Sie nur den Saft trinken, könnten Ihnen eine Menge Ballaststoffe entgehen. Wenn Sie den Geschmack so mögen, sollten Sie lieber eine Orange essen, statt nur den Saft zu trinken. Dadurch nehmen Sie viele lösliche und unlösliche Ballaststoffe zu sich und Sie sparen sich den vielen Zucker, der oft in gekauftem Orangensaft enthalten ist. Außerdem enthalten Orangen reichlich Vitamin C, was Sie gesund hält und für den neuen Tag wappnet. Grapefruits sind eine weitere großartige Alternative mit den gleichen Vorteilen.
6. Erdnussbutter
Ein bisschen Erdnussbutter kann viel bewirken. Dieser kalorien- und fettreiche Aufstrich kann sehr ungesund sein, abhängig von der Marke, die Sie kaufen. Suchen Sie deshalb nach zuckerfreier natürlicher Erdnussbutter. Diese hat vielleicht nicht den süßen Geschmack, den Sie lieben, aber Ihr Köper wird es Ihnen danken. Die gesunden Fette wecken Ihr Verdauungssystem auf und liefern Ihnen eine Menge Energie. Erdnussbutter können Sie auf Toast, mit einem geschnittenen Apfel und mit Joghurt gemischt genießen. Ein Löffel Erdnussbutter in Ihren Haferflocken schmeckt lecker und ist gesund.
7. Geräucherter Lachs
Dieses gesunde Fleisch ist die erste Wahl beim Frühstück. Die Fettsäuren im Lachs halten Ihr Gehirn den ganzen Tag auf Zack. Geräucherter Lachs ist eine hervorragende Proteinquelle, die Sie bis zum Mittagessen sättigt. Rühreier und Bagel schmecken fantastisch mit ein bisschen geräuchertem Lachs. Außerdem hält er sich relativ lang im Kühlschrank, weshalb Sie ihn innerhalb einer Woche essen können, wann immer Sie wollen.
8. Quinoa
Quinoa ist ein beliebtes Pseudo-Getreide. Es sieht zwar aus wie ein Getreide, ist aber eigentlich ein Samen. Das bedeutet, er hat einen höheren Proteingehalt und weniger Kohlenhydrate. Er hat einen nussigen Geschmack und eine Konsistenz wie Couscous. Quinoa ist ein großartiges Frühstück, wenn man ihn wie Haferflocken kocht. Servieren Sie ihn heiß mit Zimt und Früchten für eine sättigende Mahlzeit, die Ihnen Energie für den ganzen Tag liefert. Sie können sich auch ein leckeres Müsli zusammenstellen, indem Sie 50% Quinoa und 50% Haferflocken mischen. Die Proteine machen Sie satt und Sie können den ganzen Tag über gesunde Entscheidungen treffen.
9. Chinesische Wolfsbeeren
Chinesische Wolfsbeeren sind wahnsinnig gesund. Diese getrockneten Beeren geben Ihnen einen Energieschub, der den ganzen Tag anhält. Die Beeren gibt es getrocknet, in Pillenform und als Saft. Geben Sie die chinesischen Wolfsbeeren in Ihr Müsli und Ihre Haferflocken, oder essen Sie sie zum Joghurt. Sie können die Beeren normalerweise in örtlichen Naturkostläden finden. Sie haben einen leckeren herben Geschmack mit einer milden Süße.
10. Mandeln
Geschnittene Mandeln zu den Haferflocken geben eine tolle Konsistenz und schmecken lecker. Mandeln enthalten gesunde Fette und sind voll mit Proteinen, was sie zu einem großartigen Frühstück macht, wenn Sie es eilig haben. Nüsse liefern über lange Zeit Energie, die Sie noch weiter antreiben kann, auch wenn Sie schon erschöpft sind. Wenn Sie nach dem Frühstück immer noch hungrig sind, sollten Sie sich selbst gesundes Studentenfutter zum Mitnehmen machen. Mischen Sie Mandeln, Nüsse, Cashews, Samen und getrocknete Früchte für einen energiereichen Snack für den Notfall.
11. Käse aus entrahmter Milch
Käse aus entrahmter Milch oder fettarmer Käse sind ein toller Zusatz zu einem gesunden Frühstück. Ein fantastischer Käse fürs Frühstück ist Frischkäse. Mit fettarmem Frischkäse kann man gut experimentieren. Schneiden Sie z.B. Obst und mischen Sie es mit Müsli und Nüssen und Sie bekommen eine gesunde Mahlzeit, die Sie energiegeladen in den Tag starten lässt. Eine weitere tolle Option ist es, ausgereiften Cheddarkäse auf den Eiern oder dem Omelett zu schmelzen. Reifere Käse haben mehr Geschmack bei weniger Kalorien, was Sie zu einer perfekten Wahl macht.
12. Rote Paprika
Rote Paprikas scheinen Ihnen vielleicht ein wenig seltsam zum Frühstück, jedoch sind sie voll mit Energie-lieferndem Vitamin C. Sie müssen nicht immer Frühstückslebensmittel am Morgen essen. Wenn Sie normalerweise nicht frühstücken, weil Sie für gewöhnliches Frühstück nichts übrig haben, können Sie auch die Reste vom Vorabend essen. Ein Pfannengericht ist beispielsweise eine gute Option. Für eine sättigende Mahlzeit können Sie auch eine rote Paprika in Ihr Omelett schneiden. Versuchen Sie morgens mindestens drei Nahrungsmittelgruppen zu essen. Gemüse wie rote Paprika schmecken gut zu Eiergerichten und sie stecken voller Energie, damit Sie sich den ganzen Tag gut fühlen können.
