Si necesita bajar de peso o sólo busca comenzar el día de forma más saludable, no hay mejor idea que incluir frutas a su plan alimenticio. Estas reducen los riesgos de sufrir accidentes cerebrovasculares y demás enfermedades crónicas, como diabetes tipo 2.
Más allá de eso, contienen grandes cantidades de fibras, que lo mantienen satisfecho por más tiempo y evitan que recurra a la comida chatarra. Es por eso que los expertos recomiendan consumir dos tazas de fruta a diario. Pero, ¿cuáles son las más saludables? Echémosles un vistazo a las siguientes doce…
1. Frutillas
Como otras tantas frutas, las frutillas son ricas en fibras y bajas en calorías y grasas (una taza de frutillas contiene apenas 50 calorías y aporta tres gramos de fibra). Además, están llenas de antioxidantes, que protegen al organismo de los daños celulares causados por los radicales libres.
El alto contenido de fibras en las frutillas lo hace sentir satisfecho por más tiempo y reduce los niveles de lipoproteínas de baja densidad (lo que se conoce como colesterol “dañino”) en el organismo. Como si esto fuera poco, estas delicias de color rojo brillante están repletas de fitonutrientes, unos químicos vegetales especiales que previenen enfermedades y bloquean la acción de agentes ambientales que atacan su salud.
2. Arándanos azules
Los deliciosos y adorables arándanos son uno de los alimentos más saludables que puede consumir. Se han ganado tan buena reputación gracias a que contienen antioxidantes capaces de prevenir enfermedades y a que bloquean el ataque de los radicales libres contra las células del organismo.
Las frutas obtienen su color de antioxidantes conocidos como antocianinas, que juegan un rol central en la prevención del desarrollo de distintos tipos de cáncer. Más allá de eso, un grupo de estudios recientes sugieren que los arándanos previenen enfermedades cardiovasculares, inclusive los accidentes cerebrovasculares. Hasta frenan el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
3. Arándanos rojos
Los arándanos son frutas asombrosas. No sólo tienen un sabor exquisito, sino que previenen infecciones en el tracto urinario (ITU). Algunos estudios recientes han demostrado que consumir este tipo de frutas con regularidad evita que las bacterias afecten a las células de la vejiga.
Además, estas frutas tienen antioxidantes que previenen diversas enfermedades, entre ellas las de tipo cardiaco. Además, los arándanos rojos ayudan a reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad, asegurándose de que el colesterol dañino se mantenga en porcentajes controlables.
4. Uvas
Hoy en día, las uvas se consumen de distintas formas – desde jugos y vinos hasta mezcladas con otras frutas y quesos. Como si esto fuera poco, están repletas de fitonutrientes que lo ayudan a prevenir todo tipo de enfermedades.
Además, poseen resveratrol, un antioxidante polifenol sintetizado por la vid, que se jacta de contar con potentes propiedades antimicóticas. El resveratrol ha demostrado disminuir los riesgos de sufrir enfermedades cardiacas al limitar la oxidación de los lípidos y al manipular los niveles de lipoproteínas en el cuerpo humano.
5. Naranjas
Las naranjas están repletas de sabor y constituyen un complemento importante para cualquier tipo de platillo. También son fuentes increíbles de vitamina C, un poderoso antioxidante que protege el organismo de los daños de los radicales libres.
Al igual que otro cítricos, son una excelente fuente de flavonoides, un tipo de antioxidante que neutraliza los radicales libres y previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Los flavonoides han demostrado controlar el flujo sanguíneo y reducir los riesgos de formación de coágulos y de padecer aumentos bruscos en los niveles de lipoproteínas de baja densidad.
6. Cerezas
Las cerezas son un bocadillo dulce y divertido – por algo se cosechan alrededor de 170 millones de kilogramos cada año en los Estados Unidos. Son increíblemente saludables, ya que aportan antioxidantes potentes que previenen el desarrollo de enfermedades muy severas.
Las cerezas dulces son asombrosas para la salud, debido a que poseen quercetina, un antioxidante potente que evita la aparición de ciertas enfermedades. Además, contienen fibras, vitamina C, carotenoides y antocianinas– todos esenciales para reducir los riesgos de sufrir cáncer.
7. Frambuesas
Las frambuesas son tan deliciosas y dulces, que pueden incorporarse a cualquier platillo. Además, son maravillosas para la salud, ya que aportan niveles elevados de antocianinas fitoquímicas, que asisten en la lucha contra el cáncer, el envejecimiento, la inflamación y otras complicaciones de salud degenerativas como el Alzheimer.
Como si esto fuera poco, estas delicias están repletas de vitamina C, un antioxidante poderoso que le permite al organismo luchar contra infecciones y radicales libres. Entre otras cosas, aporta vitamina A, vitamina E, potasio, cobre, hierro y magnesio.
8. Granada
Existen muchísimas razones por las que los expertos recomiendan comer granadas. Por un lado, son excelentes fuentes de fibras solubles e insolubles, que facilitan la digestión. La fibra es clave a la hora de mantenernos satisfechos y nos ayuda a no comer comida chatarra.
Y eso no es todo – la granada es una fuente excelente de granatina B y de punicalagina, ambas muy efectivas a la hora de reducir los riesgos de desarrollar enfermedades cardiacas al bloquear el ingreso de radicales libres al organismo.
9. Dátiles
¿Está antojado de algo dulce pero prefiere mantenerse alejado de los caramelos y los chocolates? Entonces, deles una oportunidad a los dátiles, que contienen azúcares simples como fructosa y dextrosa. Además, están repletos de fibra dietaria, que lo mantiene satisfecho por más tiempo y mejora considerablemente el proceso de digestión.
Como si esto fuera poco, son una fuente excelente de vitamina A, que mantiene saludables las membranas mucosas y la piel. La vitamina A reduce los riesgos de desarrollar cáncer de pulmón y en las cavidades orales. Por último, aportan grandes cantidades de potasio, que regulan el pulso y la presión arterial.
10. Guayaba
Es probable que nunca haya escuchado hablar de la guayaba, ya que proviene de Centroamérica y no hace mucho que se ha vuelto popular en los Estados Unidos y Canadá. Sin embargo, su sabor es exquisito y está repleta de fibra dietaria, que lo mantiene satisfecho por más tiempo y contribuye con el proceso de digestión. Como si esto fuera poco, aporta grandes cantidades de vitamina C, que le permite protegerse de infecciones y de la acción de los radicales libres.
La variedad rosada de la guayaba es rica en licopeno, que limita el daño generado en la piel por la exposición a los rayos ultravioleta. El licopeno también reduce los riesgos de desarrollar cáncer de próstata.
11. Ciruelas
Si busca una fruta ácida y a la vez dulce, la respuesta es la ciruela. Es baja en calorías y no contiene grasas saturadas; sin mencionar que se jacta de contar con diversos compuestos saludables.
Por un lado, son ricas en fibra dietaria, por lo que se sentirá satisfecho por mucho más tiempo que al comer otros alimentos. En segundo lugar, son una fuente asombrosa de vitamina A, que mejora la salud ocular y hace que su piel luzca suave y saludable.
12. Piña
No se puede negar que la piña es una de las frutas más exquisitas que existen. Además, es increíblemente saludable, ya que está repleta de vitamina C, que previene el ataque de infecciones y radicales libres.
Entre otras cosas, esta fruta contiene una enzima conocida como bromelaína, que mejora la digestión y permite asimilar con mayor eficiencia las proteínas de los alimentos que ingerimos. La bromelaína también posee propiedades antiinflamatorias, anticoagulantes y anticancerígenas. Si aún no está conforme, le comento que las piñas son una excelente fuente de tiamina, riboflavina, cobre, manganeso y potasio.
