Conserver votre énergie toute la journée peut être difficile. Nous semblons toujours atteindre un mur vers 15 h. Bien commencer la journée est le meilleur moyen de conserver votre énergie et votre concentration toute la journée. Consommer un petit-déjeuner sain est également une étape importante pour manger équilibré durant le reste de la journée.
Des matins pressés peuvent vous faire sortir en trombe de la maison sans manger de petit-déjeuner. Et à la place, vous attrapez un café et une pâtisserie pour vous relancer. Mais prendre 10 minutes pour manger un vrai petit-déjeuner peut rendre votre journée bien plus productive. Le petit-déjeuner n’a pas à être une tâche difficile. Si vous êtes pressé, préparez un smoothie. Mélangez des fruits frais, une poudre protéinée et un yoghourt pour obtenir un repas sain, délicieux et à manger sur le pouce.
Voici 12 aliments incroyablement stimulants pour commencer votre journée ! Ces aliments vous donneront de l’énergie pour longtemps, et pas seulement un pic rapide qui s’écrase lourdement.
1. Œufs
Les protéines sont excellentes pour bien commencer la journée. Évitez l’omelette blanche et incluez le jaune d’œuf. Bien que certains pensent qu’il soit riche en cholestérol, le jaune d’œuf permet en fait de réduire le mauvais cholestérol à long terme. Le jaune d’œuf a également d’incroyables propriétés énergisantes. Il est riche en vitamines B, qui aident à transformer la nourriture en énergie. Un œuf entier contient 75 calories, donc mangez-en quelques-uns pour un repas nourrissant.
2. Flocons d’avoine
L’avoine est à la fois nourrissante et pleine d’énergie. Elle est riche en fibres solubles, qui vous rassasient plus longtemps et améliorent votre système digestif. L’avoine est également une excellente source de glucides complexes. Ceux-ci sont lentement décomposés par le corps, ce qui vous donne de l’énergie pendant des heures. Garnissez vos flocons d’avoine avec de la cannelle ou de délicieuses noix, et évitez d’ajouter une tonne de sucre – cela peut entrainer de l’hypoglycémie. Sucrez à la place naturellement avec des fruits.
3. Myrtilles
Les myrtilles sont un fruit incroyable. Elles ont un indice glycémique faible, affectant moins votre glycémie que d’autres fruits, ce qui permet de vous maintenir éveillé et en forme sans crise d’hypoglycémie plus tard. Les myrtilles sont également riches en fibres et en antioxydants. Ajoutez des myrtilles et autres fruits rouges dans vos smoothies, céréales ou flocons d’avoine. D’autres fruits énergétiques sont les pommes, poires, fraises et framboises.
4. Yoghourt grec
De nombreuses marques de yoghourt achetées en magasins contiennent une tonne de sucre ou d’édulcorant, et peu de protéines. Ce sont des crèmes glorifiées qui ne vous apportent aucune énergie. Si vous aimez le yoghourt, testez le yoghourt grec. Ce yoghourt épais est riche en protéines et comporte une délicieuse saveur acidulée que vous allez adorer. Préférez les versions allégées pour moins de calories et plus de protéines. Ajoutez du yoghourt dans vos mueslis, smoothies, ou savourez-le simplement avec un fruit pour un repas nutritif.
5. Oranges
Le jus d’orange est une boisson de petit-déjeuner populaire, mais vous pourriez rater l’opportunité de consommer d’excellentes fibres. Si vous aimez les saveurs acidulées, mangez une orange au lieu d’en boire le jus. Vous consommerez des fibres solubles et insolubles, et moins de calories par rapport aux marques de jus à sucre ajouté. Les oranges contiennent également une large quantité de vitamine C, qui vous maintiendra en bonne santé et prêt à affronter la journée. Le pamplemousse est également une excellente option pour obtenir ces bienfaits énergisants.
6. Beurre de cacahuète
Un peu de beurre de cacahuète hautement calorique et gras peut être très malsain suivant la marque que vous achetez. Cherchez des variétés sans sucre et naturelles. Elles pourraient ne pas offrir le goût sucré que vous adorez, mais votre corps l’appréciera. Les graisses saines vont réveiller votre système digestif et vous donneront le plein d’énergie. Étalez votre beurre de cacahuète sur un toast avec des tranches de pommes mélangées dans du yoghourt. Ajouter une cuillerée de beurre de cacahuète dans vos flocons d’avoine est un choix délicieux et intelligent.
7. Saumon fumé
Cette chair de poisson est un excellent choix de petit-déjeuner. Les acides gras du saumon permettent au cerveau de rester alerte et attentif toute la journée. Le saumon fumé est une excellente source de protéines saines, qui peuvent vous rassasier jusqu’au déjeuner. Savourez votre saumon fumé avec du pain ou cuit avec des œufs brouillés. Le saumon fumé se conserve bien au congélateur, donc savourez cette gourmandise à n’importe quel moment de la semaine.
8. Quinoa
Le quinoa est une pseudo-céréale populaire. Bien qu’il ressemble à une céréale, c’est en réalité une graine, ce qui signifie qu’il contient plus de protéines et moins de glucides. Il a une saveur de noisette et une texture de semoule, et fait un excellent petit-déjeuner s’il est cuit comme les flocons d’avoine. Servez-le chaud avec de la cannelle et des fruits pour un repas nourrissant qui vous donnera de l’énergie pour toute la journée. Vous pouvez aussi mélanger moitié quinoa/moitié avoine concassée pour obtenir d’incroyables céréales de petit-déjeuner. Les protéines vous rassasieront et vous feront faire des choix de repas sains le reste de la journée.
9. Baies de Goji
Les baies de Goji sont un aliment sain populaire. Ces fruits secs vous donnent le plein d’énergie pour toute la journée. Ces baies sont disponibles sous forme de fruit sec, de gélule et de jus, et peuvent être ajoutées à vos céréales, flocons d’avoine ou yoghourts. Vous les trouverez dans votre magasin local bio. Elles ont une saveur délicieusement acidulée et légèrement sucrée.
10. Amandes
Ajoutez des copeaux d’amandes dans vos flocons d’avoine pour leur donner texture et saveur. Les amandes contiennent des graisses saines et sont riches en protéines, excellentes pour un petit-déjeuner sur le pouce. Les noix apportent de l’énergie durable qui peut vous relancer lorsque vous êtes épuisé. Si vous avez faim après le petit-déjeuner, préparez un mélange montagnard maison pour une collation saine. Mélangez des amandes, des cacahuètes, des noix de cajou, des graines et des fruits secs pour un snack énergisant en cas d’urgence.
11. Fromage demi-écrémé
Le fromage écrémé ou allégé est une excellente addition à un petit-déjeuner sain. Le cottage-cheese ou fromage blanc est un fromage incroyable, et s’il est allégé, vous pouvez vous mettre à expérimenter. Coupez des fruits et recouvrez-les de muesli, de noix, et de fromage pour un repas qui vous stimulera toute la journée. Vous pouvez aussi râper du vieux cheddar sur vos œufs ou votre omelette. Les vieux fromages ont plus de saveur et moins de calories – un choix parfait pour un petit-déjeuner sain.
12. Poivron rouge
Le poivron rouge peut être un aliment de petit-déjeuner étrange, mais il est riche en vitamine C pour vous donner le plein d’énergie. Vous n’avez pas à manger uniquement des aliments de petit-déjeuner le matin ! Si vous sautez ce repas parce que les aliments ne vous inspirent pas, consommez des restes à la place. Une poêlée de légumes est une excellente option. Ou ajoutez des poivrons rouges dans vos omelettes ou œufs brouillés pour un repas nourrissant. Tentez de consommer au moins 3 groupes d’aliments au petit-déjeuner. Les légumes comme les poivrons rouges sont excellents avec les œufs, et ils sont riches en énergie pour vous faire bien démarrer la journée.
