La tendencia libre de gluten continúa sumando adeptos; lo más sorprendente de todo es que muchos de ellos la adoptan como un modo de vida y no necesariamente por algún problema de salud en particular. En general, dejar de lado el gluten es más una elección personal que un requisito aunque, en el caso de […]
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Dicen que a través de la comida se llega al corazón de los hombres y que el camino hacia el corazón de una mujer comienza en el estómago. Si bien es cierto que no se puede competir con una cena casera (o de restaurante) a la luz de las velas junto a su cita de […]
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Comer gluten o no comer gluten. Si controla sus comidas o ha empezado una dieta, es probable que se haya preguntado si debería o no evitar productos que contengan gluten — todo aquello a base de trigo, cebada o centeno. Miles de dietas han prohibido este grupo alimenticio, pero esto no significa que sea malo […]
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